CartaApp móvil disponible · iOS y Android

Tu carta,
siempre al día.

Platos, menús, precios y modificadores en un solo sitio. Cambia algo aquí, y se actualiza en el TPV, en la web y en el QR de la mesa a la vez.

Una carta desactualizada
cuesta ventas todos los días.

Un precio que cambió y nadie actualizó en el QR, un plato que ya no se hace pero sigue en la web, un margen que nadie ha calculado nunca. Con Lumel, la carta vive en un solo sitio — y se actualiza en todas partes a la vez.

Antes / Con Lumel
Carta en Word→ Ficha completa por plato

Foto, precio, coste y alérgenos, todo en el mismo sitio, sin hojas sueltas.

Un menú para todos→ Menús por horario

Cada menú aparece solo en sus días y horas, sin que nadie tenga que quitarlo a mano.

Margen a ojo→ Coste y margen reales

Sabes con certeza qué plato te da de comer y cuál solo ocupa sitio en la carta.

Cada plato, con su ficha completa

Todo lo que necesitas

Sin módulos a medias. Cada función pensada para el día a día real. Toca cualquier tarjeta para ver más detalle.

Alta y edición de platos

Alta y edición de platos

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Alta y edición de platos

Cada plato tiene su propia ficha completa: foto, descripción, precio de venta, coste real del ingrediente y los alérgenos que lleva. Lo montas tú, sin depender de que nadie más te lo configure.

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Menús cerrados con precio por persona

Menús cerrados con precio por persona

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Menús cerrados con precio por persona

Crea un menú de precio fijo, añade los platos que entran en cada sección y define un suplemento si alguno tiene un extra de coste. El precio se ajusta solo según cuántos comensales lo piden.

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Agrupadores y categorías

Agrupadores y categorías

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Agrupadores y categorías

Un agrupador es un plato «padre» que no se vende por sí solo, sino que despliega varios platos «hijos» dentro — perfecto para combos. Además organizas toda la carta en categorías, con el orden que tú decidas.

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Clasificación por curso

Clasificación por curso

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Clasificación por curso

Cada plato lleva asignado su curso — entrante, primero, postre — con un color propio. Ese mismo color se ve en cocina y en el ticket, para que cada cosa salga en el momento que le corresponde.

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Modificadores y opciones

Modificadores y opciones

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Modificadores y opciones

Los extras, las variantes y las opciones de cada plato se gestionan desde una única matriz central: marcas qué modificador aplica a qué plato, sin tener que repetir la configuración uno por uno.

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Disponibilidad por horario

Disponibilidad por horario

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Disponibilidad por horario

Un menú puede tener sus propios días de la semana y su propia franja horaria. Si solo ofreces el menú de mediodía entre semana, se muestra únicamente cuando toca — sin que nadie tenga que quitarlo a mano.

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Control de precios y margen

Control de precios y margen

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Control de precios y margen

Ves el precio de venta, el coste del ingrediente y el margen real de cada plato en la misma pantalla, con el IVA correcto aplicado. Sabes de un vistazo qué plato te da de comer y cuál solo rellena la carta.

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Carta para web y QR

Carta para web y QR

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Carta para web y QR

La misma carta que gestionas aquí es la que ve el cliente al escanear el QR de su mesa o entrar en tu carta digital — no hace falta mantener dos versiones ni actualizar nada por duplicado.

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Análisis de rentabilidad

Análisis de rentabilidad

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Análisis de rentabilidad

Un vistazo cruza ventas y margen de cada plato para que veas cuáles son tus verdaderas estrellas — los que más se piden y más dejan — y cuáles ocupan sitio en la carta sin aportar apenas nada.

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Deja de adivinar qué plato funciona

Ventas y margen, cruzados en una sola vista

No hace falta llevar la cuenta a mano ni fiarte de la memoria del servicio. El análisis de carta te enseña, plato a plato, cuáles se piden de verdad y cuáles dejan más margen — así decides con datos qué potenciar en carta y qué plato ya no tiene sentido mantener.

En la nube

La carta, también desde el móvil.

Lumel también es una app para iOS y Android. Cambia un precio o marca un plato agotado desde el móvil, y se actualiza al instante en el QR de cada mesa.

Conectado a tu cocina

El curso y el destino de cada plato ya están definidos en la carta, así que la comanda sabe solo dónde tiene que ir.

Descubre la Cocina →

Y a tu stock

El coste de cada plato se calcula con el precio real de sus ingredientes, siempre conectado al almacén.

Descubre el Stock →

La carta que vende, no la que solo decora

Lumel también unifica tu cocina, tu stock y tus reservas.

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